各位大佬，想尝尝鹅货火焰焖锅吗？这可是大别山散养走地鹅，现场煎制的鹅肉，配上秘制酱料和米酒，用火焰焖制二十几分钟，香味扑鼻，口水都要流出来了。刚出锅的鹅肉嫩滑入味，配上黄山笋干，口感更是爽脆可口，再加上五常大米，简直是绝配啊！现在还有优惠活动，赶紧下单吧。
粤菜版焖大鹅教程。183碗中加入6块的白豆腐乳，一勺诸侯酱，海鲜酱一勺，来点生抽，花雕料酒，花雕料酒可以多一丢丢，充分搅拌均匀就可以了。我们这个焖酱就做好了。这个焖酱用途也是非常广的。焖鸡焖鸭焖鹅都是可以的。
怎样炆老鹅
今日菜式炆大鹅
鹅肉是最好的禽类美食之一，它的不饱和脂肪酸很高，经常吃鹅肉对身体好，昨晚就专程去吃了一次大铁锅炖醉鹅。云南当地的老鹅肉用4种不同的酒黄焖出来后，直接上桌，桌子*有一口大大的铁锅，盖上盖子再焖上十分钟，香气扑鼻，每一块大大的鹅肉捡到碗里，几乎有小碗的一半，吃法很豪气。吃一会儿鹅肉之后，
家常铁锅炖大鹅，选锅很关键，厚壁的锅保温时间长，大火炒净水分至大鹅变色，急火至汤开翻滚，慢火至香味扑鼻，闭火焖十分钟。不需要添加任何调料，酱油用东古一品鲜，盐适量，大葱切段，王守义一丢丢。
焖老鹅的做法
东北名菜铁锅焖大鹅，家常版做法！俗话说得好：“智者不入爱河，铁锅只炖大鹅；爱河伤心难过，大鹅暖心扛饿”。铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。我很爱吃这道菜，每次都是去外面店里吃！就想尝试着在家自己做一下！没想到味道也挺
铁锅焖大鹅，养了几年的十几斤大鹅，用铁锅加啤酒，还原食材最本真的味道，太香了！
今天我们要做的是青椒焖大鹅。将剁好的鹅肉放入冷水锅中，加入适量料酒去腥，水开后撇去浮沫，捞出沥干水分。热锅冷油，加入鹅肉，煸炒至表皮金黄，盛出备用。锅中放入少许老冰糖，炒至枣红色后加入鹅肉，翻炒均匀。加入姜片、一瓶啤酒和适量清水、生抽、老抽、屏幕上显示的香料（2个八角、一小块桂皮、少许青花椒和
估计你2只鹅是用柴火来炆吧，在门口架起个大锅炆想想也流口水！我昨天也炆了鹅但个锅炆一边大鹅还可以但炆一只大鹅肯定是不能。大锅炆出来味道真不同！
2022农历年的最后一天，也就是除夜，是个一家团员共聚一桌的好日子。家人杀好鹅，杀好鸡，为丰盛的晚餐做准备。鹅肉是每年都是必备的菜，头天杀好的鹅可以是白斩鹅，芹菜大蒜焖鹅肉，吃不完的鹅肉做成咸鹅肉，放高度白酒，放盐腌制，第二天吃起来是那么的香，送饭，我可以一连吃三碗米饭，实在是美味佳肴。鸡肉