这道菜既不腥又不柴。直接将猪蹄下锅炖是错误的做法。今天教你一个诀窍，炖出来的猪蹄软烂入味，不腥也不柴。183在锅中加入油，烧热后加入猪脚，煸炒至微黄后加入姜、蒜、桂皮、香叶、八
告诉你，猪蹄别总是红烧或清炖，试试这种酸辣开胃的做法，保证你一辈子都吃不够。将猪蹄冷水下锅焯水，撇去浮沫后洗净重新放入锅中，加入姜片、葱段和花椒，加盐调味。一次性加入足量的水，用小火炖50分钟。如果有高压锅，可以直接使用，炖至筷子能轻松插入即可。捞出后过一下凉开水，皮更脆肉更嫩。加入蒜米、
怎样用猪蹄
将猪蹄直接下锅炖是一大错误！今天，我将教你如何炖出软烂入味、不腥不柴的猪蹄。183在锅中加入适量油，烧热后加入猪脚，煸炒至微焦，加入姜、蒜、桂皮、香叶、八角、干辣椒、冰糖、生抽和黄豆
怎样烹饪猪蹄才能达到肥而不腻、软烂可口的效果呢？只要牢记以下几点，你也能成为大厨！183接着，将猪蹄用小火熬制成枣红色，再加入适量的糖色，翻炒均匀。
一抿就化，满满胶原蛋白的蹄花汤双流老妈蹄花汤和双流兔头是去成都几乎人人必点的两道菜，家里高压锅，想吃就可以随时做啦做法: 把猪蹄清洗干净加葱姜炒水，然后用温水洗净。高压锅底放芸豆，再放猪脚，加开水加姜片煲45分钟。按图中所示调蘸水即可。味道好极了你们想吃吗 抖音美食
怎样用猪蹄做皮冻
直接将猪蹄放入锅中炖是一大错误。今天，我将教您如何炖出软烂可口、入味且不腥不柴的猪蹄。183在锅中倒入适量的油，烧热后加入姜片、蒜末、桂皮、香叶、八角、干辣椒、冰糖、生抽
今天我来做一道酱猪蹄，用大棒骨酱汁调味。这是一个教学视频，大家可以看看。这是我早上买回来的猪脚，已经焯过水了。183大家好，这是我今天用大棒骨酱汁做的酱猪蹄。我做的是猪手猪蹄，味道非常好。这道菜的颜色看起来
没想到猪蹄还能配上一包调料这样吃！真的太好吃了！ 所需食材：猪蹄，酸萝卜，盐，料酒，生姜，香菜，小葱 菜谱做法： 1、猪蹄用刀刮一刮，刮掉表面多余的油脂，剁成小块，用清水浸泡一下，水里面可以加点盐，这样可以起到杀菌去腥，还能更好的泡去血水 2、泡好的猪蹄冷水下锅，加料酒和姜片去腥
这一周，我连续做了八次黄豆焖猪蹄，真是太香了！汤汁拌米饭，每次都能吃三碗。将猪蹄冷水下锅，加入葱、姜和料酒去除腥味。煮至浮沫消失后，捞出猪蹄并用热水清洗，这样炖出来的猪蹄才会口感鲜嫩，不会塞牙。加入泡好的黄豆、葱、姜、干辣椒和黄焖酱汁，其他调料都不需要放了。加入一瓶啤酒和适量清水，小火炖40分钟
今天来教大家做家庭版的潮汕卤猪蹄。183在沸水中加入料酒，将清洗好的主体焯一下水，撇去浮沫。183煮至上汽后再煮15分钟左