这是栾树早春的嫩芽，又叫木兰芽或木兰菜。鲜嫩的栾树芽采后并不能直接食用。一般的做法是先用开水煮一下，在凉水浸泡3-5天，中间换几次水。浸泡后的木兰芽没有苦味，香脆可口有嚼劲。然后可以用来凉拌拌馅都可以。这边跟这个叫木兰芽。今天就用这木兰芽子来做这个菜饺子。像这样把这木兰芽子切碎，再切点小葱。把这些
每年的阳历四月初，是家乡采摘木兰芽的季节。鲜嫩的木兰芽采后并不能直接食用，一般的做法是先用开水煮一下，在凉水中浸泡3天，每天要换一次清水，浸泡后的木兰芽没有什么苦味、香脆可口，有嚼劲，可切碎凉拌，炒肉，做馅，香味无比。我们最经常的吃法是凉拌。木兰芽其实是栾树早春的嫩芽，又叫木兰芽或木兰菜。这是一种
木兰芽怎么吃
这是饭店里所谓的木兰芽，实际上就是栾树芽。怎么吃，早春，栾树发芽，芽头非常嫩的时候采摘下来，洗净，然后焯水，再用凉水泡24小时，反复换水，泡去苦涩味儿，可以炒肉，可以和猪肉做馅儿，蒸包子包饺子都可以。还有没有别的吃法，我就不知道了。
今天老公休息，中午包饺子吃，木兰芽猪肉馅，木兰芽鸡蛋馅。以前就听同事说木兰芽做馅特别好吃，但我们一直没试过，今天有时间也做一次，还别说，结果是味道真的不错，哈哈，又解锁了一种木兰芽的新吃法！
一般摘下来的木兰芽我是拿来做鸡蛋木兰芽，也挺好吃的，你做的好吃赞赞赞赞赞赞
木兰芽怎么吃图片
我原来年年三四月份儿都摘柳芽儿，撸榆钱儿，再往后杨树芽、槐花儿、扫箸苗、蒲公英、马齿菜等有的是，这是去年在密云摘的木兰芽，今年柳芽还小还得等个一两天。这玩意儿生吃不好吃，没什么味儿，搁点儿小葱儿、葁末、盐、味精、柳芽儿一起蒸窝头才好吃。还有就是蒸“扒拉儿”，就是洗干净控净水，趁着湿乎劲儿裹一层干面粉
木兰芽，猪肉，巧韭菜放大酱真好吃。
春天的木兰芽，香椿炒鸡蛋，加上一个钵钵鸡。
早上运动看到两位老人在用棍子摘树上的嫩芽，我好奇问他们摘这是什么？老先生说这是木兰芽，和山上那种野生的栾树一样，嫩芽都能吃。我太惊讶了！这个季节正是吃木兰芽的时候，饭店炒一盘几十块呢！从来没有上山去摘过木兰芽，也没有看过树长啥样，都是亲戚朋友送的，据说想吃很麻烦不是简单的事，摘的时候都是在灌
木兰芽是野三坡当地一道非常出名的野菜，它足足吸收了一个冬天山脉的精华，在每年四月中旬偷偷舒展开了嫩芽，所以这个季节正是采摘木兰芽最佳的时节。但采摘木兰芽可不是那么简单的，需要爬到半山腰，途径斑驳的小山路，还要注意山路两旁坚硬的树杈不要扫到脸上，最好带上一个稍微长点儿的铁钩子，可以把树梢最嫩的嫩芽