2022年11月11日，省级川菜烹饪技艺项目非遗传承人卢朝华大师。传授锦江宾馆以前的菜品，现在也不逊色。传承川菜传统经典、承上起下。 南茡烧鸭丁，色泽红润、家常味浓、陈皮芳香、肉质酥软。 鱼香豆腐饺，色泽红亮，姜葱蒜味浓郁，外表酥脆肉质细嫩。
在旋转餐厅吃汤圆昨天中午与朋友去新锦江41楼蓝天旋转餐厅吃饭，餐厅的帅哥总厨康乐先生热情地为我们推荐了夏令菜品。冷菜是海派酱汁黑叉烧、酸香爱尔兰螯虾值得推荐。海派酱汁黑叉烧是用爱尔兰的猪五花肉制作的。今年整个六月，蓝天餐厅与其他几家大饭店作为爱尔兰食品周的主场，用猪肉海鲜等食材烹制具有中国特色
锦江酒店菜谱
沈嘉禄：在旋转餐厅吃汤圆昨天中午与朋友去新锦江41楼蓝天旋转餐厅吃饭，餐厅的帅哥总厨康乐先生热情地为我们推荐了夏令菜品。冷菜是海派酱汁黑叉烧、酸香爱尔兰螯虾值得推荐。海派酱汁黑叉烧是用爱尔兰的猪五花肉制作的。今年整个六月，蓝天餐厅与其他几家大饭店作为爱尔兰食品周的主场，用猪肉海鲜等食材烹制具有中国特色的菜肴。康总为此设计了两道菜，除了海派酱汁黑叉烧，还有一道酸香爱尔兰螯虾。叉烧本属粤味，但到了上海厨师手里就实现了海派的升华。专取肥瘦相间的五花肉，增加了叉烧的甜度和内含的汁液，表皮经处理后有些脆脆的口感，色泽上也增加了老抽，使之具有强悍的乌金光泽。咸上口甜收口的体验过程，大家感到很愉快。爱尔兰海鳌虾和南极深海鳌虾身形相近，容易被人们搞混，细看之下可以发觉鳌虾身型幼细，双钳修长，呈橙色或粉红色，最者体长约可达20厘米以上。爱尔兰鳌虾源自北大西洋水质纯净海域，在200米到300米深海底缓慢生长。优质的海水造就了爱尔兰螯虾独特的鲜甜味道。康乐总厨选择了江南味道中的熟炝，但实则上就是低温料理，将螯虾剥去头壳后浸泡在40度的纯净水中，约40分钟使它熟化，然后加高度白酒杀菌，使虾肉质地紧实而富有弹性，最后加酸咸甜俱全的调味料和蒜泥等。摆盘后只有八头，符合少吃多滋味的原则，入口爽脆，咀嚼时却十分软糯，配白葡萄酒正好。虾子烧鲜蹄筋、松露鱼肚烧鳗鱼、脆浆雪花牛、花螺醉红膏蟹也把握到位，值得称道。更要说一说的是蓝天手打面，手打面的面条是用鸡蛋清、食盐与新麦粉揉成的，纯手工制作，然后晾干待用，煮熟后十分劲道。面汤是用猪蹄加鲫鱼等熬制的，风味接受昆山
西安也有一望无际的海，美到了边际后海里有家?后海彼岸餐厅，坐在观景凉亭里吹着小风欣赏着绝美的浐灞风景，喝着醇厚的精酿，精美下酒小凉菜，撸着各种串，一副享受被羡慕的生活！必点菜品??鼎锅菜，更是让人惊掉下巴，势大菜硬，一锅菜居然被人抬上桌，十几种菜品的随意组合太棒了，辣子鸡、干
《晚餐》今天晚上在《新锦江大酒店》中餐厅，和儿子一起吃了个晚饭。说真心话，新锦江大酒店的菜品，其中的“松子桂鱼”和“佛跳墙”，还有“沙拉”和“烤鸭”味道挺好！
锦江酒店菜谱价格表
滋味重启，惊喜回归，美好食光相聚时间，四季西餐厅自助晚餐给我们一个大惊喜，位置在沈阳海韵锦江国际酒店一层，麻辣小龙虾，香辣卤味海鲜，三文鱼，花螺、鲍鱼，扇贝、钉螺。厨师特别制作了精致甜品，中餐美食与西餐菜品也不错。蒸汽海鲜，牛排羊排、烤羊腿、软饮酒水不限量供应不限时畅吃，酒店餐厅环境真不错，绿色
来大同左云县游玩，两人77元可吃好了！把这家好吃不贵的农家菜馆推荐给大家——锦江农家院！这家菜馆位于左云县云新东大街上，正面招牌是锦江大酒店，其实是火锅和炒菜一体的饭店，一楼二楼主要以火锅为主，后院一楼就是农家院，主要是大同及左云的本地菜。这家馆子的特点就是：量大、味道好吃
来成都不吃这家你就错失了top美食|||成都盘盘有很多，但我觉得辣盘盘让我印象最深刻！分量足！味道香！菜品颜值高！我觉得很独特的是他家米饭是家用的球斧电饭煲一锅锅单独煮的，而且每一锅都放了几滴油，会让米饭更糯口，这招我是学到了，你们学到了没冒烤鸭鸭皮又香又充满汁水，一口咬下去，只有那
成都！！我的宝藏江湖菜馆！！（巨好吃）我不允许还有成都的朋友没吃过这家！！朋友一致好评！！下次还会再去！菜品都很有特色！而且味道ok！1??老山城叫花鸡，这个必须吃！！！外面是很大一个大面包，里面是叫花鸡，叫花鸡超级鲜嫩！一点也不柴，撒上辣椒面，配着面包吃的，面包也是那种很软乎的
良心美食推荐：时间：六一儿童节地点：锦江国际酒店理由：1.前几天在抖音平台，买到了129一张的自助餐票，在大西北用这个价位吃海鲜，首先是实现三文鱼自由，虾也比较新鲜，青口、生蚝、蛏子、螺也可以，至少是我这两年在乌鲁木齐带娃娃吃的比较好的自助餐了，前提还是我和娃娃还有孩子妈都