茄子酱和酱茄子一样吗？媳妇今天要吃茄子酱，这是农村最简单的手艺！锅里放油，下黄豆酱炒香，下茄子炒软，加土豆，西红柿，加水小火炖十分钟！下辣椒碎，不加盐，味精，鸡精，除了开始放的酱，不加一切调料！开大火，捣碎，下蒜末葱花，出锅！媳妇吃撑了！说酱茄子真好吃！我说这是茄子酱，不是酱茄子，酱茄子
酱豆和黄豆酱是一种酱吗，有啥区别？好多人搞不懂，第一美食一次给大家说清楚，别再搞错了。要说酱豆和黄豆酱的区别，我们必须要从酱豆和黄豆的制作过程说起，虽然都是黄豆制作而成的美食，但截然不同的制作方式，就决定了他们不是一种酱。酱豆制作过程：阳光暴晒发酵，这做法是很多人小时候，长辈们制作酱豆的过程，也
如何下黄豆酱
不用发酵、不用长毛的黄豆酱，无论是配馒头还是拌面都非常好吃，而且做法也很简单。183把泡好的黄豆放入蒸锅，用手整理平整，这样受热更加的均匀。183蒸好的黄豆用手能轻轻的捏碎说明就可以了。183再
黄豆酱。想吃黄豆辣椒酱，你可以学我这样做，无论是拌面条还是拌米饭都特别的好吃。183另起锅油热下姜蒜末爆香，倒入青红辣椒碎，小火煸炒出香味。加入煮好的黄豆，慢慢炒干水
大家好，这里是马厂酱菜厂，53年的老酱菜厂。这里面是有老一辈子的心血，在这个广里面用古法制作的黄豆酱特别的香。用我们的黄蒿去霉制，现在是梅雨季节，所以我们再抓紧时间霉制黄豆酱。颜色深一点的是5天前霉制的，颜色淡一点的。这是前三天霉制的，已经长出来了，黄颜色的霉衣非常漂亮。这个天气霉制是最快的，天气
如何下黄豆酱视频
即将快要失砖的纯天然手工晒酱。李姐日常记。姐妹们你们都在做什么呀？一年一度做梅豇豆的季节又开始了，在这里给你们提个醒。晾晒黄豆酱最重要的一个环节就是发酵时间、发酵温度和发酵湿度。如果在每一个环节都不出错的情况下晾晒出来的黄豆酱会更原汁原味些。实践结果告诉我黄豆至少要泡24小时。昨天就有一个客户
谦哥，西瓜酱里的黄豆可是需要把豆子煮熟长毛以后再和西瓜盐煮大料的水搅拌均匀放到太阳下晒一个月左右以后，再用油葱姜蒜炒熟后那才好吃呢！我们小时候家里到了夏天经常晒西瓜黄豆酱。
自家做黄豆酱。183锅中水开倒入泡好的黄豆，这一步很关键，少加点白糖，白糖能有效的去除豆腥味。小火慢慢煮三十分钟。煮好以后捞出，用手一捏像视频这样就正好了。183接下来再准备点青
74岁二舅教你做农村传统黄豆酱，第5步，下大酱