海鲜是海产品的总称，有许多的海鲜，比如鲍鱼、墨鱼、鱿鱼等等，海鲜不仅鲜美，而且做法有很多，海鲜粥就是其中一种了。海鲜粥是港台菜菜谱之一，以虾仁为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜，那么海鲜粥怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。准备主料：稻米(200克)、青鱼(150克)、虾仁(
中国公认34的五道名菜。中国公认34的五道名菜，尤其是最后一道，有钱也不一定能吃到。今天香港南北汇私房菜带你了解。183NO.2，开水白菜。名字简单，但工艺
香港菜做法大全菜谱窍门
香港菜三百款
昨晚去香港的“上海婆婆”吃饭。上海菜以淡雅爽口、咸淡适中、醇厚鲜美为特色。常用的烹调方法以生煸、滑炒、蒸、煨、炖、红烧为主，善于用糖，别具江南风味，滋味浓郁鲜美，甘腴甜润，以真材实料和慢火细工取胜，它是我认为最好吃的地方菜。大家觉得在香港吃饭贵吗？清炒河虾仁
香港家常菜：煎红衫鱼, 萝卜菜甫蟹柳煎饼, 莲藕炆猪手，炒青菜, 绍菜鱼汤
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我，今年58岁在香港餐厅打工，咱们店里有一道青瓜菜，我还真是吃不来，没油没盐就用开水煮一下，您喜欢吃吗？来过香港的朋友都知道，一般餐厅炒菜少油少盐，港人为了健康基本都是清淡饮食，我家老公也是广东人，我们无论到哪家餐厅吃饭的时候，服务员拿菜单过来，他第一时间就是要求炒菜少油要少盐。而咱们香港这
VK香港日记：品尝好酒好蔡馆的美味佳肴。好酒好蔡的哥哥开设的私房菜——34，是香港富豪们的最爱，这里的潮州菜性价比超高，让人印象深刻。我们三人点了几道菜，花费不过三位数，但品尝到了绝美的味道。环境与好酒好蔡相比可能略有差距，但味道绝对不相上下。第一口花甲就让我惊艳不已，九层塔的香味浓郁，口
粤菜是因为香港富了，被炒起来了。按照建国时的标准，确实应该是鲁淮粤川。
一个人的午餐也不能凑合腊肠豌豆香港洋葱焖饭自家种的豆腐菜蒜蓉爆炒加点酱油 ，耗油味道不赖
大约三十年前吧，全国老百姓都很少知道潮州菜，能够知道潮州菜的都是高阶层人士，因为香港东南亚等地五星级酒店都有潮州菜，能经常消费潮州菜的都是大富大贵之人。三代富贵，方知潮州美食。潮州家常菜也是低油，低盐，低辣，这与湘莱四川菜就完全不一样了。外地人来潮州菜馆消费，就不要点低端的清蒸鱼，低端鱼只能做红烧鱼