在蛋黄中加入柠檬汁和斑斓粉，搅拌均匀。加入牛奶和玉米油，搅拌至充分乳化。加入几滴柠檬汁和砂糖粉，打发至直立小尖状。先将一半面糊混合入蛋黄糊中，再将剩余的蛋白混合入面糊中，充分搅拌。将面糊倒入模具中，用牙签搅平。家用平炉以140℃的温度烘烤60分钟（根据个人烤箱调整温度）。观察蛋糕是否在烘烤过程中升高
如何搅蛋白
1.打蛋液时要先打蛋黄，再打蛋白，因为蛋黄较易吸油，而蛋白则需要多加搅拌。2.打蛋液至少要打够3分钟，且打蛋器要充分搅打，以减少泡沫的产生。3.炸蛋时，油温应控制在190度左右，这样才能保证蛋的口感稳定。4.炸蛋时应使用色拉油或大豆油，不宜使用动物油，因为动物油易产生泡沫。5.炸蛋时应多次少
这款熔岩巧克力非常适合作为下午茶，喜欢的朋友可以尝试一下。视频中提供了详细的制作步骤，欢迎观看。将四个鸡蛋分离，加热50克油，加入10克可可粉，搅拌均匀后加入50克牛奶。将50克低筋面粉筛入搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌成粘稠状态。开始打蛋白，取三分之一蛋白霜搅拌均匀，再将其加入到蛋黄糊中，继续搅
鸡蛋新吃法。鸡蛋不要总煮着吃，炒着吃了，今天我分享一个不一样的做法，q弹嫩滑，香辣爽口，特别的好吃。183空碗中加入一勺面碱，一勺温水搅拌一下，让面碱彻底的融化，然后倒入鸡蛋液中再次搅拌，你会惊奇的发现蛋液微微的发红。
蛋白怎么搅拌
五十克玉米油加热三十秒，倒入可可粉搅拌一下，这样不容易消泡。倒入五十五克牛奶也给它搅拌均匀。没什么手法，想怎么搅就怎么搅。183蛋清里面加糖和柠檬汁去打发，打单起开高速打发，打
今天是我们家尹先生的生日，给他做一个小蛋糕，只需要这几种就可以。照这个配方做零失败。183开始打发蛋白，用最高能打发向一个方向搅拌打发，不要乱转，慢慢的纹路就清晰了。蛋白打发至这样的状态，拿起来看有一个硬挺的尖尖角就是
达儿视频：早餐的常客。到嘴里甜甜蜜蜜的感觉。今天我们做松软香甜的苏芙蕾，十五分钟就可以搞定，所以也是我家早餐的常客。183蛋白里分两次加入20克白砂糖，
《美味疙瘩汤》的做法将面粉放入一个大碗里，把水龙头开到最小，小到水流呈“滴”水状，把成有面粉的碗，放到滴水的龙头下面，用筷子快速搅拌，将搅成小絮状。将鸡蛋打入碗中，将蛋清和蛋黄打至融合在蛋液，液体表面有一层细碎泡沫最好；这一步最好有打蛋器。省时省力气。把西红柿洗净，放到
今天老妹儿要跟大家分享一道用三个鸡蛋做出满满一盘子的美食，简单易学，味道十足，让您一口接一口的惊叹。首先，取三个母鸡蛋，打入碗中，用筷子搅50秒，直到看不清蛋清为止。接下来，泡干淀粉，加入清水泡十分钟，然后将湿淀粉倒掉，留下两块鸡蛋黄大小的湿淀粉，加入鸡蛋液中用筷子混匀。锅热后刷上点油，