我要告诉你，以后不要再用油炸茄子了，太浪费。今天的做法很简单，不需要过油，只需要加入一种调料，就能轻松做出饭店大厨的味道。183在锅中加入少量油，烧热后加入肉末煸炒至变色，再加入葱、姜、蒜炒香。只需要使用这种鱼香酱汁，它
今天来一道好吃的肉末茄子，这道菜不仅不油腻，而且炒出来的茄子颜色非常漂亮。不仅口感好，还非常下饭。这道菜非常适合做为光盘行动的食物，让你吃得津津有味。将茄子切成滚刀块，然后在水中加入适量的盐，浸泡10分钟。这样可以防止茄子氧化变黑，也更容易炒熟。在浸泡茄子的同时，我们可以准备一些小料，倒入适
怎样炒茄子不变色
热衷于烹饪的人必须了解。183第二，炒茄子时加入一些醋，可以避免变色。183第四，炒菜时应该使用热锅凉油。183第六，每天摄入六克盐就足够了，不要过量。我们在
吃饭了！两个菜都是我做的，那个茄子片我是真不会炒！又要油少，又要铁锅炒！每次炒出来都是黑漆漆的！有没有大厨，茄子怎么炒，油少，还不会变色
你学会了如何制作好吃且不油腻的肉末茄子了吗？别再用油炸的方法来烹饪茄子啦，像我这样做，不仅味道好，还更健康。将茄子切成段后再切成粗条，用适量盐抓拌均匀腌制一会儿，然后加入清水冲洗干净并挤干水分备用。在锅中倒入少许油，烧热后加入五毛钱的肉末，炒至变色后加入葱、姜、蒜、小米椒和豆瓣酱，再加入一勺料酒
怎样炒茄子不变色窍门
炒肉末茄子，谁还不会呢？茄子切成条，撒上盐抓拌均匀腌制15分钟，再用清水冲洗几次，挤干水分即可。起锅热油，加入肉末煸炒至变色，加入蒜末、小米辣翻炒出香味，再加入生抽继续翻炒均匀。记得要多翻炒几次，让肉末熟透。另起锅热油，加入茄子翻炒至熟，再加入肉末一起翻炒均匀，最后加入葱段翻炒均匀即可。我保
生活小妙招1.煮小米粥——冷水下锅2.煮大米粥——水开下米3.熬骨头汤——放点醋4.炸花生米——出锅前加两滴白醋 更松脆5.炒鸡蛋——放温水会更嫩6.炒茄子——放点醋不变色7.炖排骨——放温水易软烂8.煮面条——放盐水不外溢9.土豆丝——焯水再炒好吃
我教你做茄子，别再总是炖着吃了。今天在家，我给你介绍一种新的做法。183锅里少放些油，直接将茄子煎至两面呈虎皮色，煎至软烂。183重新少放些油，放入肉末煸炒至变色，加入葱、姜，爆出香味。183加入
紫茄子的新吃法。我告诉你茄子别总炖着吃了，今天在家教一个新的吃法。183重新少放油，放入点肉末，炒至变色的时候放入葱、姜爆出香味。这个时候把黄瓜黄瓜往锅
很多人都向我索要风味茄子的教程，今天我终于整理出来了。按照我的方法来切茄子，保证你也能做出美味的家常菜。将茄子中间的软心部分去掉，然后斜着切成菱形块状。接着将茄子浸泡在半碗水中，用手轻轻抓拌，直到水分被沥干。最后在茄子表面均匀地裹上一层淀粉，确保表面没有多余的水分。接下来，将裹好淀粉的茄子放