粽香端午岁岁安康!端午佳节即将来临之际,简单易学的包粽子教程来喽!183先倒入少量糯米,再放入一到两个红枣。紧接着用糯米盖住红枣。再用粽
以前在网上看了怎样做粽子的视频试着做了两次都没成功。要不是跑米了就是腊肉粽里中心糯米不粘。这次月半找了个师傅教才掌握了包粽子的关键步骤。然后蒸煮就交给了时间。好吃的食物总是要耐心的等侯,经过6个小时的熬煮从一粒粒分散的糯米变成劲道粘牙的糯米团。带着浓浓的腊肉香的肉粽、甜丝丝的红枣粽、粉糯的绿豆粽。今
包粽子糯米怎样包
包粽子也是根据各人喜好各有不同,我每年都是自己包粽子,我家包粽子也是用圆糯米,淘好不泡水直接包,米里稍微放点碱水拌匀,尽量包得紧实,包好后放冷水用高压锅压五六个小时,拿出来放凉后蘸花生粉(加点白糖)吃。不泡米包出来的粽子糯米香味浓郁韧性好。
我最爱吃猪肉馅的粽子,包粽子时糯米里先放点油,五香粉,蒜蓉盐拌匀,猪肉也一样放些油,五香粉,盐同样也要拌匀,开始包了,粽叶做成一个漏斗型然后先放米接着放一大块猪肉一朵香菇,再盖上米然后把粽子叶卷起来用绳子捆绑,这样就包好了一个粽子,哇,吃起来真的很香,满嘴流油好吃极了。
我包粽子的糯米从来不泡水,淘洗干净后直接包,包好后放入水里浸泡,这样的粽子弹牙有嚼劲
包粽子糯米怎样包才好吃
包粽子是中国传统的食品之一,而糯米则是包粽子的主要原料之一。那么,如何泡糯米才能煮出口感更好的粽子呢?首先,我们需要了解为什么需要泡米这么长时间。其实,糯米需要充分吸收水分,这样才能煮出软糯可口的粽子。一般来说,包粽子用的糯米需要泡约4-6个小时左右,这样可以让糯米充分吸
我们福建包粽子的糯米不需要泡几天,清洗干净就可包了,里面用五花肉包才是最好吃的,雨姐明年你可以用五花肉包试试看。
包粽子糯米不必浸泡,只要洗干净加点食用碱,包紧实。冷水下锅煮好的粽子就别有风味。
懒人或者不会包粽子的可以把糯米和馅料等直接铺在粽叶上,用蒸笼大火蒸。一样喷香美味!虽然包粽子的过程十分有趣,但是的确是个“体力活”。全部拌匀后这样铺在粽叶里,省去了棉绳、剪刀,以及“包”的过程。冷水下锅,水开后蒸60分钟就可以了。对了,你喜欢咸粽子,还是甜粽子?
制作包粽子时需要注意以下几点技巧:1.选用优质糯米:糯米是包粽子的主要原料,选用优质糯米口感更好,煮熟后更加软糯。2.提前浸泡:将糯米提前泡发,可使其吸水饱满,粽子口感更好。3.馅料搭配:根据个人口味搭配各种馅料,如咸肉、蛋黄、绿豆等,让粽子更加美味。4.包粽方式:包粽子