香辣蟹。将小蟹子一分为二，先烧油至六成热，再放入蟹子炸至定型，接着翻动。炸好的蟹子倒出，小料爆锅，加入麻椒和干椒段，炒出香味后，加入啤酒再次翻炒，加入适量的水。开始调口，加入鸡精、味精、白糖和鸡汁，小火咕嘟咕嘟，待汤汁快收干时加入辅料，翻炒两下，再勾个水淀粉。最后加入麻油，翻炒均匀，装盘即可。香辣
喜欢吃海鲜的可以学着做一做香辣蟹配方郫县豆瓣酱：60克耗油：40克味素◇10克干麻椒◇10克干辣椒段：10克十三香：5克十三香香叶：7克八角：10克香茅草：5克花椒：5克良美◇6克草果：2个白芷：6克小茴香：8克桂皮：5克厅香：3克白寇：*8克
怎样做香辣蟹
开始啦，我的抖音故事会又开始啦。朋友们，你们看到我今天做的是什么菜吗？我本来打算做香辣蟹，但今天有些朋友来订盒饭，所以我换成了回锅肉和炒猪肝，加了两个荤菜。我知道干体力活的人不能吃香辣蟹，所以我打算等下午再处理香辣蟹，给做活的人做。如果没有人订餐，我会在第二天处理香辣蟹。这些东西一定要处理干净，这样
先分享香辣蟹的做法！材料：梭子蟹6个，洗干净，把后盖去掉，每只从中间切开备用，淀粉50克，大豆油500克，辣椒油10克，葱姜蒜切沫备用，老干妈一勺，味精，鸡精，盐，白糖各少许，香葱一棵切段备用，青红杭椒各一个切一公分段备用！制做：锅中倒油，油至七成热，把切开的蟹子切面放在淀粉上，使切开面都有淀粉
香辣蟹是一道好吃到舔手指的美味佳肴。这个季节的大闸蟹又大又肥，非常适合做成香辣蟹。将大闸蟹对半切开，然后在伤口处沾上一层淀粉，这样可以防止蟹黄流失。将大闸蟹放入油锅中，用中火煎至两面金黄酥脆，然后捞出备用。接着，将大虾也放入锅中煎至变色，然后捞出备用。在锅中加入葱、姜、蒜，煸炒出香味，然后加
怎样做香辣蟹梭子蟹
香辣蟹。大家都很多人都觉得这个特别好吃，这菜值得大家分享一下。183来点玉米淀粉，这个蟹子在肉的这面一瞧就行了，蟹壳里也给它糊点，因为里面有膏，加点盐，放点黄豆芽，搁点木耳，放点青笋、胡萝卜，这是一道大菜，控出水备用。
香辣蟹的做法？
连壳都不想放过的酱炒香辣蟹，一口一个嗦不停! 今天做了酱炒香辣蟹，真的太美味了，酱汁裹满蟹肉，在嘴里爆汁！蟹肉鲜嫩肥美太巴适了~做法超级简单一起试试看吧~食材:螃蟹5个，姜丝少许，蒜8瓣、小葱3根，干辣椒8个，花椒少许，料酒。做法:1、螃蟹冲洗干净后从中间剪开，加少许姜丝、1勺
一学就会！简单美味的香辣蟹，一盘不够太爱海鲜了，除了有点贵，其他没毛病，六月黄非常适合做香辣的，喜欢吃螃蟹的朋友一定要试下~食材：螃蟹、葱姜蒜、小米辣、干辣椒段、豆瓣酱、麻辣酱；做法：1、螃蟹洗净，对半切开，可以把蟹胃挑出来，有黄的那面沾淀粉，下油锅炸，炸至金黄，捞出备用；2、油热放姜蒜炒