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下酒菜野生鱼 家乡特产
新鲜小鱼的菜谱
黄瓜拌时蔬的做法。大家好，今天来给大家分享一道健康美味的黄瓜拌时蔬。183接下来需要为这道菜调制出一份美味的蘸料，在碗中加入适量的盐、白糖、醋
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钓鱼的乐趣只有钓鱼人懂
新鲜小鱼的菜谱图片
船头鱼。金师傅船头鱼要怎么烧才好吃？船头鱼讲究的是现杀现烧，食材新鲜，做法简单，鱼肉鲜嫩。要做好这个菜有以下几个关键点。183第二，鱼块要切的稍微大一点，切的太小鱼容易碎。
高三饮食日常：昨晚邻居给了一些小鱼，炸一炸吃，香香脆脆，连刺都炸酥了，一咬嘎吱响，好吃！就是这点点大的小鱼收拾起来忒麻烦，去个内脏跟绣花一样，耗时耗力……另外三个菜嘛，儿子说昨天的墨鱼汤好喝，今天再来一大碗。还一个主菜是清蒸肉，早上买的新鲜排骨，屠夫说今天宰的是黑毛猪，好食材适合清蒸，只放十粒
偶尔在菜市场的鱼档中可以找到新鲜的小鱼，每条一寸左右，鱼身近于透明，有时还充满鱼春，一大堆放在一个大篮里卖。这就是江鱼仔，价钱很便宜，买个几両回来，文火蒸之，即可食。有些家庭主妇会把江鱼仔沾了生粉或鹰粟粉油炸，我却嫌这个做法失去原味。蒸鸡蛋倒是一道好餸，江鱼仔比白饭鱼甜，更加好吃。
今晚焖小杂鱼首先，新鲜的小鱼去除肠子和鱼鳃，打去鱼鳞，改上花刀。第二步，锅里热油，少许姜片爆锅去腥，将处理过的鱼放入锅内煎至两面金黄，加少许白酒去腥，加入酱油、热水，再盖锅焖10分钟。最后，加适量盐和葱花，出锅。海边人吃鱼不用太多调料，就喜欢原始的鲜味。
味道好极了你们想吃吗 炸小鱼 半夜睡不着……