今天要告诉大家一个好消息，以后想吃油条再也不用愁啦！现在大羊毛活动来袭，只需9.9元就能买到50袋脆皮油条膨胀粉，让你在家也能做出蓬松酥脆的油条。我在小黄车里准备了2份，一共50包，还包邮哦。这款膨胀粉不仅能做油条，还能让你的食物更加美味，这谁能忍得住不买呢？油条是我们喜欢的食物之一，现在有了这款膨
为什么油条都是两根面一起炸的？经常在早点摊吃早餐的人都知道，油条大都是两根面粘在一起下锅的。为什么要这样做呢？原来早点摊的油锅里油温通常都很高，如果只是一根面下锅，油条很容易立刻定型，无法继续膨胀，导致口感发硬不好吃。而两根面粘在一起的话，中间粘连的部分就不会那么快定型，面就有机会继续膨胀变大，吃
油条为什么不膨胀
依我看，就是汽车跑5万公里后换下的机油都没它黑。他炸的油条都不敢膨胀了，要是炸丸子的话那丸子早就跑了。
你们一斤面炸多少根油条？你们油条成品重量多少克？183我的油条面差不多长13~15厘米，两只宽，厚度5毫米。发好油条面表面明显有很多小泡，粉面必须打水线，不然油条下锅会分家，两片尽量切一致。油条手法很重要。
空心油条。知道为什么你炸的油条硬硬的不空心，吃起来又不酥脆吗？今天我就把秘诀分享给大家，过年的时候露一手全家夸你是大厨！
油条为什么不膨胀的原因
掌握几个关键点轻松搞定空心大油条。知道为什么你炸的油条硬硬的不空心，吃起来又不酥脆吗？今天我就把秘诀分享给大家，过年的时候露一手全家夸你是大厨！
炸油条朋友可能吃过不少，但你知道为什么炸油条要两条一起炸吗？我也才知道，两根油条缠在一起炸，接触的部分是不会受到高温油炸的影响，可使两根油条能够向外膨胀而使得油条蓬松，炸出来的油条酥脆可口和有韧劲。如不是两根油条一起炸的话，则会因为单条油条产生的化学反应而过快定型，使膨胀的幅
一根油条下锅就崩皮了，不会膨胀起来，口感死硬，两根合在一起中间部分受热内部有膨胀空间，所以必须两根叠在一起炸。
为什么油条通常是两根一起炸?油条在加热过程中，里面的膨松剂会产生很多小气泡，让油条膨胀起来。单根油条下锅油炸，膨胀的速度远不如两根一起炸得明显，这时炸好的油条又细又长，看起来像棍子，膨胀度还不及双根油条的一半。而当两根一起炸的时候拥抱的地方不能立刻接触滚烫，始终保持柔软，给油条膨胀提供了空间。单根
朋友们，你们喜欢吃油条吗？但是小招发现油条一般都是两条贴在一起炸，没有一条单炸的情况，这是为什么？原来呀，单条的油条下锅虽然也能炸，却膨胀状态不佳，只能蓬松一点点，但两条贴在一起下锅炸，却能迅速的膨胀起来，看起来也更好吃。其背后的原理是油条下锅时，因为油条中发生的化学反应产生气体让油条膨胀，