大爷是腌酸菜高手，王阿姨腌的酸菜大爷一嗅酸臭味有了就缺骚味，于是大爷就朝缸里加点骚味，想不到加骚味的举动被监控记录了下来，揭开了秘方的秘密。
早些年困难时期，我们那里冬天腌酸菜，春天下大酱，好多人家都是把缸放在楼道里。现在好像没什么人家弄这个了，只有个别的老辈人弄，极少。冬天到农村去玩，看到有人家腌酸菜。
怎样也酸菜
这个大爷做的有点儿过了。而腌酸菜的别人提出来。也应当接受。尽量的改正一下。毕竟酸乎乎的味道，谁也不愿意。或者做好酸菜了。你做成成品让他尝一尝。或许他吃的好吃。就不会嫌弃你做酸菜有味儿。住到一起的邻居要是把关系搞好，那比亲人还亲。如果谁家有了事，打个招呼来帮忙，比家里人来的快多了。
平时吃酸菜都是出去买，我今天就分享大家一个快速腌酸菜的方法。只需要一个矿泉水瓶，七天就能腌出好吃的东北酸菜，色泽金黄，口感脆爽。白菜选择这种黄心大白菜，腌出来的酸菜颜色好看，吃起来口感也脆。183按照十斤白菜二两盐的比例放
芥菜怎样做酸菜？自制酸菜。家里只要有淘米水，2天就可以腌制出色泽金黄，又酸又脆的老坛酸菜。只要掌握这2个小技巧，新手小白一看就会，自己做的好吃无添加。183先把大一点的芥菜像我这样对半切开，放入清水中，加入多一点的食盐浸泡5分
怎样酸菜才不会坏
华哥的美食：在家试试酸菜的传统做法！你知道酸菜可以做哪些美食吗？泡菜 家常做法
腌酸菜的步骤没有说清楚啊，还是不会
大家都喜欢的酸豇豆是用啤酒还是米醋泡呢？为什么市场上卖的酸豆角颜色金黄，不生白花，还酸脆爽口，没有异味呢？今天，我要分享我奶奶摆摊60年的秘诀，她说做泡菜一定要用这种既能做泡菜又能腌酸菜的乳酸菌发酵粉，无论是泡萝卜、辣椒、包菜还是酸豆角，都非常成功，只需3天就可以食用。这种方法不仅简单易行，发
不用买缸，不用脚踩，自己在家做的酸菜也能很好吃。准备几颗水中芥菜，调整成骨厚叶大的，最好不要掰开来点盐清洗干净。腌酸菜要用洗米水，这一步很关键的，倒进锅里煮开，芥菜焯水20秒左右稍微变色，捞出晾干水分。记住芥菜一定不能沾到油。烫菜的米水里加一碗粗盐，放凉后倒进晒干水的芥菜里，用盘压住，密封好，找个没
大家都喜欢吃的酸豇豆是用啤酒还是米醋泡呢？为什么那些摆摊卖的酸豆角颜色金黄、不生白花，还酸脆爽口没有怪味呢？今天我要分享奶奶摆摊60年的秘诀，她说做泡菜一定要用这种既能做泡菜又能腌酸菜的乳酸菌发酵粉，不管是泡萝卜、辣椒、包菜还是酸豆角都非常成功，只需要3天就能吃。这种发酵粉不仅制作简单，发酵时间也快