数九，又称冬九九，是中国民间一种计算寒天与春暖花开日期的方法。一般“三九、四九”时最冷，是一年中最冷的时段。当数到九个“九天”，春深日暖、万物生机盎然，是春耕的时候了。
计算方法
从冬天的冬至逢壬日算起，每九天为一"九"，第一个九天叫做"一九"，第二个九天叫"二九"，依此类推，数到"九九"八十一天，"九尽桃花开"，天气就暖和了。民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”。一般“四九”时最冷，是一年中最冷的一段时间；到了“九九”时，便寒气尽消，春深日暖了。
数九歌，你们还记得吗
中国民间广为流传的“九九消寒歌”，俗称“九九歌”。数九歌谣版本很多。
1.一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。
2.一九二九不出手；三九四九缘凌走；五九半，凌碴散；春打六九头，脱袄换个牛；七九六十三，行人把衣宽；八九不犁地，只待三五日；九九杨花开，以后九不来
3.初九二九，相逢不出手；三九二十七，檐前倒挂笔；四九三十六，行人路途宿；五九四十五，穷汉阶前舞；六九五十四，枯桠枝发嫩刺；七九六十三，行人路上脱衣裳；八九七十二，麻拐子田中嗝；九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。
4.一九二九，哑门叫狗；三九四九，冻破碌碡；五九六九，开门大走；七九河开河不开，八九雁来雁准来；九九河重冻，米面撑破翁。
5.一九二九，相唤不出手。三九二十七，篱头吹 篥。四九三十六，夜眠如露宿。五九四十五，家家推盐虎。六九五十四，口中哂暖气。七九六十三，行人把衣担。八九七十二，猫狗寻阴地。九九八十一，穷汉受罪毕。
6.冬至是头九，两手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣椒；三九二十七，见火亲如蜜；四九三十六，关住房门把炉守；五九四十五，开门寻暖处。六九五十四，杨柳树上发青绦；七九六十三，行人脱衣衫；八九七十二，柳絮满地飞；九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。
7.头九二九相逢不出手，三九四九冻得索索抖，五九四十五穷汉街上舞，六九五十四只叫吱吱，七九六十三行人着衣单，八九七十二赤脚踩烂泥，九九八十一花开添绿叶。
8.一九二九，相呼不出手；三九二十七，篱头吹好粟；四九三十六，夜宿如露宿；五九四十五，穷汉街头舞；不要舞、不要舞，还有春寒四十五；六九五十四，苍蝇躲层次；七九六十三，布衲两肩摊；八九七十二，猪狗躺海地；九九八十一，穷汉受罪毕；刚要伸懒腰，蚊虫虼蚤出。
9.一九二九，怀中插手；三九四九，冻死猪狗；五九六九，沿河看柳；七九六十三，路上行人把衣担；八九七十二，猫狗卧阴地，九九八十一，庄稼老汉田中立。数完九九，春花也就灿然了。
数九什么时候最冷
数九寒天：这里应该包含着两个历法节气，一 个就是数九，一个是二十四节气中的小寒大寒，自 冬至时间确立后，民间百姓就开始数九计时，为了度过漫长的冬天，人们总是习惯数九消寒，九成为 冬至后最重要的数字，好友相聚，选九日，邀九人 喝酒，上九碟九碗的菜。如果独居的时候，则画九 九消寒图来消遣，漫长的寒冬，一路数下来严冬就 过去了，所以整个数九的过程中，特别是三九、四 九期间都是特别寒冷的天。
马上进入三九天气，冬天最冷的时候，有哪些禁忌
1、适当进补有选择
进补应本着因人施膳的原则。在冬令进补时，应食补、药补相结合，以温补为宜。常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等。食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择鸡肉、羊肉、猪肉、鸭肉等，还可配合用核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。
2、衣服着装
三九天运动者的衣服穿多少为宜，要根据天气寒冷的程度、个人抗寒能力和自己选练运动的运动量来决定。一般选有保温、质轻、柔软的衣裤为好。肥瘦要合适，不可过厚过紧。要有利于全身肌肉放松、舒适，保证呼吸道通畅，运动者也要注意选穿保暖好、鞋底松软、弹性好，轻快的鞋子。
3、多吃坚果、胡萝卜
坚果类的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等，都是暖身的最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖等都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。容易手脚冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮。
4、补充维生素E
维他命E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维他命E的效果较缓慢，须长期食用。富含维生素E的食物有小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品等。
5、注重足部保暖 “寒从脚下起”。脚是人体最远端，脂肪薄，保暖能力差。中医认为足底穴位与人内脏关系密切，如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患。足部保暖一是穿好鞋，防过紧、过松、过薄，袜子以棉袜为好二是平时多活动脚，以促进局部血液循环三是每晚睡前用温水泡脚，水温以50摄氏度—60摄氏度为宜，能消除疲劳、御寒防冻、促进睡眠。