进入冬、腊月以后，在襄阳的农村里有一种人又吃香了，这就是被农村一些人称之为“职业杀手”的杀猪佬，请杀猪佬还要提前预约哩！
刘双娃的儿子准备近日结婚，婚礼在家里办，招待客人需要大量的肉食。于是，刘双娃提前几天给杀猪佬打了招呼。办婚礼是大事，是喜事，杀猪佬提前把请他杀猪的户进行了排序，不影响刘双娃给儿子办婚礼。
到了杀猪约定的日子，刘双娃买回了好烟好酒招待杀猪佬，因为是办婚礼杀猪，同其它的杀猪不一样，要大方、热闹。在杀完猪以后，杨双娃准备了一桌丰盛的酒席招待杀猪佬。吃喝完毕以后，除给正常的工钱以外，杨双娃还专门给杀猪佬包了一个红包，红包里一般放的是一百块钱，叫一顺百顺，预示着将来事事顺心如意。
冬腊月，除了结婚办喜事杀猪以外，更多的是杀年猪了。虽然离过年时间还长，村民还是老早杀猪。一是怕到了年底要杀猪的农户多了，不好请杀猪佬，杀猪佬的工钱涨了。二是早点杀年猪，可以腌肉、灌香肠。因此，冬腊月间，很多农户的院子里挂的有腊肉、香肠、猪蹄等。
杀猪佬在农村就是吃香，给人杀猪，不但好吃好喝好招待，还有钱挣！